温室さくらんぼ狩り

ゴールデンウィークにさくらんぼ狩り！

さくらんぼ栽培が盛んな南アルプス市におきましても数少ない温室栽培を行っております。
温室栽培の特徴は、露地栽培に比べ収穫時期が早いこと。
完全な温度管理と灌水により、玉張りもよく、糖度も高いこと、などです。
桐の箱の並べられたさくらんぼは、それはすばらしいものです。
これこそ、早旬の｢ルビーの妖精｣といわれる所以です。

温室栽培においては、ビニールハウスの作りによって、温室効果が大きく左右されます。
当園では、２００９年度より、ビニールシートを２重にして（内側は自由に開閉可能）、微妙な温度調整を可能にしました。
また、ストーブから排出されるCO2を削減する事により、環境にもやさしい農業を実践しております。